Transgenia en la mesa, los alimentos modificados a debate.

Alimento transgénico es el obtenido de una planta o un animal en el que se han introducido uno o varios genes pertenecientes a otra especie para obtener una cualidad deseada.
La presión de científicos, organizaciones ecologistas y consumidores ha conseguido que la Comisión Europea obligue desde el pasado mes de abril a incluir la frase este producto contiene organismos modificados genéticamente u otras similares en las etiquetas de productos con ingredientes transgénicos.
Pero la ley no ata todos los cabos. Concierne a los productos que contengan ingredientes con un porcentaje transgénico superior al 0,9%. Es decir, permite cierta «contaminación».

Cuerpo mente