Menos agua, menos carne

Las reservas de agua no serán suficientes para mantener en el futuro el tipo de dieta que las sociedades occidentales tienen en la actualidad, afirman científicos que participan en la Semana del Agua que comenzó este domingo en Estocolmo, la capital sueca.

Según los expertos, debido a esta escasez en los próximos años la demanda por carnes y productos lácteos no podrá ser satisfecha, pues proporcionalmente los animales que los producen necesitan más agua que granos o pastizales para crecer.

Por lo tanto, el mundo deberá cambiar sus hábitos de consumo para poder alimentarse, dicen los entendidos.

BBC Mundo